Pesto di mare

♦Cooking: 5″
♦Preparazione : 10″
♦Gluten free
Pesto a base di asparago di mare

Pappa al pomodoro

♦ Preparazione: 10 ”
♦ Cooking: 30 ”

The authentic bread based tomato soup from Tuscany.

Crema di pomodori secchi

♦Gluten free
♦Preparazione : 15”
crema spalmabile o condimento per pasta.
Sun dried tomatoes cream or pasta dressing

Crêpes di grano saraceno

Gluten free
Preparazione: 30” (+ 1 ora di riposo per l’impasto).

Crêpes con farina di grano saraceno, una ricetta tradizionale bretone, ma in una versione tanto leggera quanto gustosa

Ratatouille

♦ Un contorno di verdure al forno con salsa di peperoni. Una ricetta povenzale.
♦Sliced colourful veggies, very low in calories from South of France.

Hummus di ceci – Chickpeas hummus

♦ A base di ceci, sesamo e limone pronto in dieci minuti.
♦with chickpeas, toasted sesame seeds cream and lemon. Easy and simple appetizer ready in minutes.

Salsa di avocado con zenzero e cocco

Scroll down to read in English ▪Un paio di avocado maturi ▪ 50 gr di cocco fresco a pezzettini (in alternativa, crema di latte di cocco naturale) ▪ un cucchiaino di zenzero grattugiato ▪un pizzico di sale ▪mezzo limone succo ▪cipollotto (facoltativo) Frullatore a immersione. Assemblare gli ingredienti. Pronto in due minuti. Un’idea per aperitivi…